Persepsi Peserta Pendidikan dan Pelatihan (Diklat) tentang Pelaksanaan Kegiatan Pelatihan Barista di Balai Diklat Industri Padang

Abstract

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh masalah belum optimalnya pelaksanaan kegiatan pelatihan barista di Balai Diklat Industri Padang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan memperoleh informasi mengenai persepsi peserta diklat tentang pelaksanaan kegiatan pelatihan barista yang dilihat dari :(1) materi pelatihan, (2) metode pelatihan, (3) instruktur, (4) Fasilitas dan sarana, (5) Keterampilan yang didapatkan selama mengikuti pelatihan barista. Jenis penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif. Populasinya  adalah seluruh peserta Diklat Barista angkatan V dan VII tahun 2024 di Balai Diklat Industri Padang yang berjumlah 100 orang. Teknik pengambilan sampel menggunakan random sampling (80 orang). Instrumen yang digunakan adalah angket model skala likert dengan lima kategori yaitu : selalu (SL), sering (SR), kadang-kadang (KD), jarang (JR), dan tidak pernah (TP). Angket telah diuji cobakan hasilnya valid dan reliabel. Data diolah menggunakan rumus mean (rata-rata).Hasil penelitian menunjukkan bahwa persepsi peserta diklat tentang pelaksanaan kegiatan pelatihan barista di Balai Diklat Industri Padang adalah sebagai berikut: (1) Materi pelatihan memperoleh skor rata-rata 3,53 dengan kategori cukup baik, (2) Metode pelatihan memperoleh skor rata-rata 3,54 dengan kategori cukup baik, (3) Instruktur memperoleh skor rata-rata 3,63 dengan kategori baik, (4) Fasilitas dan sarana memperoleh skor rata-rata 3,61 dengan kategori baik, dan (5) Keterampilan yang didapatkan selama mengikuti pelatihan barista memperoleh skor rata-rata 3,61 dengan kategori baik. Secara keseluruhan dapat disimpulkan bahwa persepsi peserta diklat tentang pelaksanaan kegiatan pelatihan barista di Balai Diklat Industri Padang telah terlaksanakan dengan cukup baik dengan skor rata-rata sebesar 3,58.